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格鲁吉亚,世界葡萄酒的发源地

酒识学堂 格鲁吉亚,一个被世人誉为上帝的后花园的神秘国度。传说中,上帝要把世界上的土地分给人类。格鲁吉亚人因为贪杯而迟
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日期:11-20 人气:164 阅读全文

葡萄酒到底算不算素食?

 在葡萄酒的酿造过程中,酿酒师为了酿造出符合要求的葡萄酒,可以添加少量添加剂对葡萄酒进行处理,允许加入的添加剂约70多种,
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日期:11-20 人气:90 阅读全文

涨姿势:葡萄酒木塞竟然透露了这么多秘密

木塞对葡萄酒起着至关重要的作用,能赋予葡萄酒单宁和香气,促进葡萄酒的陈年熟化。但同时木塞与瓶壁之间空气过大,也会造成葡
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日期:11-20 人气:154 阅读全文

软木塞的葡萄酒一定比螺旋盖的存储时间更长吗?

  在收藏家的酒窖和拍卖市场上,多数的老酒都是木塞封瓶的葡萄酒,于是很多人产生一种潜在意识:只有木塞封瓶的葡萄酒才有可能
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日期:11-20 人气:203 阅读全文

葡萄酒为什么要放在橡木桶里?

  哪些葡萄酒会经橡木桶处理呢?   红葡萄酒:黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、皮诺
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日期:11-20 人气:210 阅读全文

张弓酒业赋

赞我中华,龙脉深厚,礼义之邦;悠悠中原,酒之始祖,源远流长。先秦古葛国领地,后世张弓酒故乡。自古美食出于村野,从来好酒
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日期:11-19 人气:135 阅读全文

葡萄酒千万不要被性价比所迷惑

性价比高的产品就会好卖吗?性价比高的产品就是好产品吗?我们经常谈论性价比,经常说现在是大众酒时代,消费者要的是性价比高
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日期:11-19 人气:143 阅读全文

易中天讲述酒文化 米兰世博会金奖作品开启全球巡展

顺时针是敬酒,逆时针旋转是遗体告别,日前,在主题为百年世博荣耀绽放的五粮液耀世之旅全球文化巡展活动上,知名学者易
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日期:11-19 人气:257 阅读全文

葡萄酒为什么有木塞味?是变质了吗?

有时候喝葡萄酒的时候,会闻到葡萄酒里面多少有点瓶塞味。这是为什么呢?葡萄酒为什么会有瓶塞味呢?那么有瓶塞味的葡萄酒是变
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日期:11-19 人气:200 阅读全文

世界上最常见的16种红葡萄品种

世界上最常见的16种红葡萄品种 目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大致
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日期:11-19 人气:206 阅读全文

后备箱放白酒真的好吗?

 在自己的汽车后备箱备上一两箱白酒,以备不时之需,这仿佛已经成为了一些人的习惯。但是你知道么,最好不把白酒长期放在汽车
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日期:11-17 人气:162 阅读全文

白酒收藏里的学问

我国自古就有酒是陈年好、百年陈酒十里香之说,意思是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,进驻市场销售后才会有高额的
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日期:11-17 人气:135 阅读全文

白酒收藏:什么样的酒具有收藏价值?

现在很多人都喜欢收藏酒。收藏酒其实也是一个不小的投资。如果收藏的好,那么是很有价值的!但是并不是所有的酒都有收藏价值!那么
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日期:11-17 人气:201 阅读全文

喝完红酒后牙齿为什么会变黑?

喝完酒牙齿为什么会变黑?这时候能不能刷牙呢? 喝完酒,尤其是红酒,跟吃了桑枣和槟榔没有什么区别了,一张血红大口,忒
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日期:11-17 人气:155 阅读全文

葡萄酒的世界太复杂?记住这 9 点你就入门了!

 葡萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识,是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得
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日期:11-17 人气:222 阅读全文