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关于红葡萄酒中卡路里数的真相

  关于红葡萄酒中卡路里数的真相

 

必须承认,红葡萄酒是有一定的卡路里数的,这主要来源于酒精。

  

 

对于想要控制体重的人来说,饮酒、热量和碳水化合物等都是很敏感的字眼,不过如果你打算饮用红葡萄酒,这个问题或许能让你松口气。以下就是有关红葡萄热量的几个真相。

  

 

1.红葡萄酒中的热量与其酒精度相关

上图分别展示了不同酒精度的干型、甜型葡萄酒的卡路里数(以杯为单位),其中黄色部分为大多数葡萄酒的平均酒精度(12-15% ABV)。通常来讲,酒精度数高的葡萄酒的热量也偏高,甜型葡萄酒的热量高于干型葡萄酒。

 

2.葡萄酒中的碳水化合物含量

通过上图我们可以发现,红葡萄酒的碳水化合物含量与其他类型酒精饮料相比,属于低范畴。

酒中的残留糖分是其碳水化合物的主要来源。一标准杯(5盎司)葡萄酒的净碳水化合物含量在0-4克之间,一标准杯的干型葡萄酒的残留糖分含量一般为2g/L,碳水化合物含量可低至0克,通常可以忽略不计,甜葡萄酒的残留糖分要高一些。

至于利口酒,一般会加入糖分,因此它的总碳水化合物含量要高一些。如伏特加、朗姆酒、威士忌等蒸馏型烈酒不包含残留糖分,只有酒精,所以它们的碳水化合物含量为0,但鉴于其酒精度数较高,所含的热量要比葡萄酒高出很多。此外,有些烈酒会加入一些含糖的配料,可能会增加额外的碳水化合物。

 

3.怎样喝红葡萄酒最健康?

 

A.人的身体每天只能消化一定量的酒精,所以对大多数人来说,适量饮酒的定义就是女性每天饮用一杯(150ml)、男性每天饮用2杯为宜。

 

B.运动结合适量饮用葡萄酒是十分健康的生活方式。

 

 

C.饮酒之前先吃一点富含蛋白质的食物,它们可以帮你抵制由酒精引起的食欲。

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